本文采用岛津三重四极杆液质联用仪建立了豆制品中碱性嫩黄等11种染料定量分析方法。该方法中，在0.2~10 ng/mL浓度范围内线性良好，相关系数均大于0.999，准确度为92.4~108.3%。精密度实验中，0.5 ng/mL标准溶液重复分析6次，保留时间RSD <0.05%；峰面积RSD<4.61%。实际样品加标实验中，2、6、40 ng/g加标回收率分别为81.2~118.4%、84.4~109.3%和94.8~111。1%。实验结果表明，该方法能快速准确定量分析豆制品中11种工业染料。

本文参照GB 5009.248-2016《食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定》，建立了食品中叶黄素含量测定的方法。结果表明：叶黄素在0.05~5.0 μg/mL的范围内，线性关系良好，所得校准曲线相关系数在0.9999以上，各校准点准确度在94.5%~102.4%之间。叶黄素保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.05%和1.40%以内，加标回收率在106.9%~118.4%之间。

本文建立了岛津三重四极杆质谱仪LCMS-8040测定玫瑰花叶中酸性生长素引哚乙酸、脱落酸、茉莉酸和水杨酸的分析方法。玫瑰花叶经80%甲醇水溶液提取，超高效液相色谱LC-30A进行梯度洗脱分离，用串极质谱进行多反应监测分析，采用内标法建立定量方法。4种酸性生长素在1~100 ?g/L 浓度范围内线性良好，相关系数在0.9981~0.9993之间。对低中高不同浓度的混合标准溶液连续6次进样进行精密度实验，4种酸性生长素的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.036%~0.76%和2.92%~4.85%之间，仪器精密度良好，检出限范围为0.066-0.349 ?g/L。考察玫瑰花叶分析及加标实验，4