本文向您介绍使用岛津Nexera Method Scouting System（全方位的方法探索系统）和LC/MS/MS 对食品中的初级代谢产物和次级代谢产物（有机酸、氨基酸、糖、类胡萝卜素、类黄酮的主要化合物）进行全面分析的方法以及对柑橘类样品的分析示例。

石墨烯的优异性能引起了极大关注. 氧化还原法制备石墨烯是很有前景的石墨烯制备方法. 本文使用岛津X射线衍射仪(XRD)对氧化还原法制备石墨烯的原料和产物进行了测试，分析了制备过程中其结构的变化. XRD是氧化还原法制备石墨烯必不可少的表征手段.

食品、饮料、个人护理用品和精油中所含芳香成分多为小分子的挥发性化合物。这些芳香成分是一些差向异构的手性化合物。正如在药品中不同的手性化合物之间会具有不同的药理作用一样，芳香成分中不同的手性异构体香味不同，其存在比例会影响香气的质量和强度。因此在香料原料的开发过程中，手性化合物的分离十分重要。