火焰原子吸收法测定大米中铜、铁、锌、钙、镁和锰的含量

1.线性范围为0.01-50 μg/L优于标准，进样体积仅2 μL，低于标准规定的5 μL，可减少基质污染。 2.LabSolutions Insight支持离子丰度比的国标参数自动匹配，并能对超标样品进行批量识别。

本文使用岛津在线蛋白酶切高效液相色谱仪Perfinity iDP和LCMS-8060液质联用系统建立了牛奶中A1β-酪蛋白和A2β-酪蛋白定性定量分析方法。首先结合Skyline软件实现A1β和A2β-酪蛋白特征肽段筛选以及MRM能量优化，然后利用在线蛋白酶切高效液相色谱仪Perfinity iDP优化在线酶解和液相条件，从而实现A1β-酪蛋白和A2β-酪蛋白的全自动在线酶切和特征肽段定量分析。两种蛋白的标准曲线相关系数均大于0.99，特征肽段的准确度范围在88.1~114.0%之间。