建立一种对枳壳中化学成分快速分离鉴定及其抗氧化活性成分的在线检测方法。应用HPLC–DAD–ESI-MSn-CL和柱后衍生化的方法对枳壳中化合物进行快速分离鉴定并在线检测其抗氧化活性成分。从枳壳药材中分离并鉴定了26个化合物，包括2个黄酮醇、4个黄酮、13个二氢黄酮和7个多甲氧基黄酮；其中16个首次从枳壳中分离鉴定，6个(化合物4、6、8、9、14、15)首次从该属植物中分离鉴定，18个化合物具有抗氧化活性。该方法能快速准确分离鉴定枳壳中的化学成分，并首次应用鲁米诺-铁氰化钾系统在线检测抗氧化活性成分，可作为中药材成分分析和活性物质检测的一个有效方法。

摩擦搅拌焊接（FSW：Friction Stir Welding）是一种利用工具旋转产生的摩擦热固相焊接不同种类材料的方法，除汽车之外，还广泛应用于铁路车辆、航空器、船舶、土木工程建筑物、电气设备等多种领域，旨在实现轻量化目标。近年来，随着全球环保和节能需求增加，对产品的轻量化和生产效率的要求在不断提升，旨在优化焊接工艺和控制焊接区界面结构的各项研发正在有条不紊地开展。此外，还出现了摩擦搅拌点焊（FSSW：Friction Stir Spot Welding），这是一种利用与FSW相同的摩擦搅拌现象的点焊法，已实际应用于汽车生产线。本文将介绍使用电子探针显微分析仪EPMA（EPMA-8050G

为验证深加工食品中华鳖蛋白粉中是否可以用DNA分子标记鉴定，利用改动的试剂盒方法对市售中华鳖蛋白粉进行DNA提取，并用细胞色素b（Cyt b）通用引物进行PCR扩增，微芯片电泳MultiNA检测扩增产物。实验结果表明深加工蛋白粉中可以得到质量较高的DNA，与从中华鳖肌肉样品中得到的阳性对照DNA相比，结果相似，得到约450 bp的产物。本方法为分子标记技术应用于高附加值食品的鉴定提供了技术支持。