本文采用GCMS-QP2010 Ultra气相色谱质谱联用仪，建立了食用油中37种饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的分析方法。

2019年底，一场新型冠状病毒（COVID-19）来势汹汹， 由此引发的新冠肺炎疫情迅速蔓延全国，全球各大洲陆续也有病例报道。该病毒传染性强，暂时发展迅速，对疾病的诊断、治疗、预防等方面挑战巨大。随着国家政策引导，疫情传播逐渐得到有效控制，患者治愈率得到显著提高。2月7日，国家药品监督管理局发布《加快医用防护服注册审批和生产许可通知》，优化医用防护服产品注册和生产许可程序，开展应急审批，保障医用防护用品的生产供应；随着疾病认识的深入和诊疗经验的积累，国家卫生健康委员会及时更新发布《新型冠状病毒肺炎诊疗方案》，对诊断标准和治疗方案进行及时修订，提高诊愈能力；2月1日，国家生态环境部发布《新型冠状

本文利用岛津LCMS-8050三重四极杆液质联用仪建立了LC-MS/MS测定中药材麦冬中30个禁用农药残留物含量的方法。在0.2~100 μg/L（以对硫磷计）浓度范围内建立标准曲线，线性关系良好，相关系数r均大于0.999，在1~5 μg/kg加标浓度下，30个禁用农药残留物回收率在70.99 %~98.00 %之间。该方法适用于中药材麦冬中30个禁用农药残留物LCMSMS的准确定量测定。