本文使用岛津三重四极杆液质联用仪，参照已审议通过的2025年版《中国药典》通则2341第一法征求意见稿建立了中药材延胡索中禁用农药残留的方法。42个禁用农药残留物在0.5~20 ng/mL浓度范围内（不同浓度，以氯唑磷计）建立校准曲线，线性关系良好，相关系数r均≥0.995。在0.01 mg/kg（以氯唑磷计）加标浓度下，42个禁用农药残留物回收率在70~120%之间。

本文采用顶空进样结合气相色谱ECD检测器定量测定酒类样品中痕量氰化物。利用低毒的KSCN代替KCN与氯胺-T反应，将氰化物衍生为氯化氰。优化平衡温度和平衡时间，建立测定酒样中氰化物含量的方法。在0.05~1.0μg/mL的范围内建立标准曲线，相关系数为0.995，平行5次测定峰面积的相对标准偏差为5.4%，样品加标回收率为120%，对氰化物检出限为0.0025μg/L。此方法准确、安全、可操作性强，可用于酒样中氰化物含量的测定。

在食品中混入杂质或其他成分可能是偶发或故意的。在众多食品中，食用油是最容易造假的产品1)，而无论从经济性还是宗教方面来看，都会给人们带来重大影响。例如，伊斯兰法律禁止穆斯林食用包括含有猪油的食用油在内的任何形态的猪肉2)。因此，需要开发出可以鉴别混入了猪油的食用油以及对猪油进行定量分析的技术。