本文研究了25种挥发性有机物的分析条件，覆盖了部分挥发性物质，利用静态顶空进样技术，结合GC/MS/MS的MRM模式进行定性和定量。利用短、细毛细管柱可以实现每小时分析8个样品或者约每7分钟分析一个样品。通过优化岛津HS-20定量环型顶空自动进样器和岛津GCMS-TQ8030三重四级杆质谱仪的分析条件，可以实现每小时最多分析8个样品。三重四级杆质谱仪的MRM模式对于共流出物和复杂基质能得到较高选择性，且可对0.1μg/L 极微量的VOCs 进行定量测定。

参考GB 5009.42《食品安全国家标准 食用盐指标的测定》（征求意见稿），使用岛津电感耦合等离子体质谱仪ICPMS-2050LF测定了食用竹盐和食盐中砷、镉、汞、铅含量。实验结果表明，各元素标准曲线线性良好（r＞0.9999），样品RSD＜5.1%，加标回收率在83.5%~117%之间。该方法灵敏度高、分析速度快，适用于食盐中砷、镉、汞、铅四种元素的同时分析。

参考《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用油墨》（征求意见稿）附录A，使用岛津ICPE-9820型电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）分析了食品接触用油墨中多种重金属元素的含量。分析结果显示，该方法各元素检出限为0.005~0.17 mg/kg，优于国家标准要求；相对标准偏差（RSD）0.09%~5.62%，重复性良好，样品加标回收率为96.9~109%，该方法适用于食品接触用油墨中铅、汞、镉、铬和砷元素含量的测定。