本文利用CDS7000E吹扫捕集自动进样器，结合GCMS-QP2010 Ultra气质联用仪，建立了饮用水中乙腈的测定方法。在标准曲线浓度范围内各组分线性关系良好，相关系数r大于0.999；峰面积重现性良好，RSD小于5%。该方法可用于饮用水中乙腈的快速定性定量测定。

据报道，会产生多种镰刀菌属真菌的霉菌毒素（Mycotoxin）是一种具有多种结构的次生代谢产物群，会污染各种食物和饲料，最终影响人类和动物的健康。为了尽量减少人畜健康问题，EU对食品和饲料中的霉菌毒素设定了最大容许值。毒理学上最为重要的镰刀菌属真菌所产生的霉菌毒素包括脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON），T-2毒素（T-2），玉米赤霉烯酮（ZON）以及伏马毒素B1（FB1）。本应用项目将介绍通过LC/MS/MS对存在食品安全问题的18种主要霉菌毒素进行的一起分析的方法。

本文使用岛津气质联用仪GCMS-QP2020 NX结合负化学离子源（NCI）建立了食品中11种醚类除草剂残留量的检测方法。样品均质处理后经溶剂提取、浓缩、固相分散萃取净化后上机测试，分析结果表明：该方法在25~1000 ng/mL浓度范围内，11种测定组分线性相关系数均大于0.998，标准曲线线性良好。各组分检出限在0.15~6.81 ng/mL之间，满足标准中定量限0.01 mg/kg要求。样品加标平均回收率在67~125%之间。该方法灵敏度高，线性良好，重复性好，可适用于动物性及植物性食品中11种除草剂组分的检测。