米糠作为大米加工的主要副产品，因含有多种生物活性成分而具有广阔的应用前景。本文采用米曲霉进行固态发酵米糠，通过Q-TOF高分辨质谱仪LCMS-9050正负极切换模式分析发酵前、后米糠提取物中生物活性成分的差异。结合多元统计分析筛选差异成分，共鉴定出448种不同生物活性成分（共17类）。其中，发酵米糠中主要差异成分如芥子酸、麦黄酮和3-香豆酸的含量分别增加了23.62倍、19.14倍和21.07倍。这些生物活性成分在护肤领域具有潜在的应用价值，可以用于开发新型生物发酵护肤产品。本研究为此类产品的成分分析及功能评价提供了应用参考。

亚硝胺和农药造成的水污染可能有多种来源，包括工业径流、农业生产和废水排放[1]。美国环保署建议采用特定的分析方法来分析亚硝胺和有机氯农药。传统上，采用正化学电离（PCI）模式的GCMS 对亚硝胺进行分析（EPA 521），而采用配有电子捕获检测器（ECD）的GC 对有机氯农药进行分析（EPA8081）[2,3]。然而，这些技术需要使用易燃气体或电子捕获检测器，这需要特殊许可。分析技术的进步引入了一种替代方法，即在配有Twin Line 双柱系统的单一GC-MS/MS 系统中使用多反应监测（MRM）模式。这种创新方法可在同一台仪器中安装两根色谱柱，从而提高了实验效率，同时实现了高灵敏度。对方法检

由于剧毒的烷基汞化合物具有脂溶性，因此易于生物富集，被人体以高浓度摄入时会导致中枢神经系统疾病。甲基汞是一种烷基汞化合物，从工厂排放到海水中，然后通过食物链积聚在鱼类和贝类中，被人体以高浓度摄入，从而会导致水俣病。众所周知，乙基汞也具有相同的毒性，因此将甲基汞和乙基汞的总和做为烷基汞化合物，设定为废水排放标准。于2019年3月20日修订了《JIS K0102工业废水测试方法》，并在66.2烷基汞（II）化合物的试验方法中增加了“气相色谱质谱法”。常规的气相色谱法的定量范围为0.5μg（Hg）/L以上，GC/MS法为0.2 - 10μg（Hg）/L。利用此方法