本文使用乙醇作为流动相，在不同的乙醇/水浓度配比、温度、流速的条件下，测定在超高效液相色谱LC-30Ａ系统内产生的压力，从系统压力的角度上得出乙醇作为流动相使用时对柱温、流速等因素的要求。

本文采用全二维气相色谱质谱联用法（GC×GC-qMS）对中药挥发油成分进行定性分析，共鉴定出质谱相似度正向和反向结果分别大于800和850的化合物127种。结果表明，全二维气相色谱较常规气相色谱具有更大的峰容量、更高的分辨率和灵敏度，结合岛津GCMS-QP2020四极杆气质联用仪的ASSP高速扫描技术，能够为复杂样品的测定提供准确的分析结果。

本文采用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX，结合AOC-6000多功能自动进样器SPME Arrow进样模式，使用Smart Aroma Database香味数据库，建立了香菇中503种香气成分的分析方法。使用此方法分析了从鲜香菇到加工成干香菇过程中的香气变化，共检出82种香气成分，其中酯类7种、醛类16种、酮类11种、醇类15种、烯烃类7种、酸类9种、芳烃类5种、其他化合物12种。