本文参考GB 2762-2012《食品中污染物限量》标准，采用微波消解氢化物ICP-AES法测定了GBW10010大米标准样品中的砷和汞含量。实验结果表明，砷和汞元素线性关系及重现性良好，该方法测定快速、定量准确，测定结果与标准值吻合，砷和汞元素方法检出限为0.01～0.006 mg/kg，完全可以满足大批量大米中砷和汞元素限量值的测定要求。

由于核酸药物是在生物反应作用机制的上游发挥作用，不良反应相对较少，而被视为治疗多种疾病的有希望的药物，因此利用质谱对核酸分析进行表征是目前备受关注的研究方向。尽管高分辨率及高精度的ESI质谱仪能够对核酸的质量进行准确测定，但使用ESI质谱仪进行常规寡核苷酸序列分析仍依然存在困难。使用经典的ESI-MS/MS技术很难获得完整的内部寡核苷酸序列。另一方面，据报道使用MALDI-TOFMS的In Source decay (ISD)是核酸序列分析的一种有用的方法，尽管该仪器的性能不像ESI质谱仪一样可以对核酸的质量进行准确测定。本文将介绍使用LCMS‐9030（ESI‐QTOF）和MALDI‐803

本文通过检测牛奶中的青霉噻唑酸钾，间接检测牛奶中是否添加了β-内酰胺酶。用4个不同浓度标准品进样(10，50，100，500，1000 (g/L)，得到校准曲线相关系数为0.9999，检测限为6.05 (g/L，定量限为18.34 (g/L。连续5针进样(进样浓度100 (g/L，进样体积2 (L)，保留时间相对标准偏差为0.071%，峰面积相对标准偏差为0.962%。对市售两种品牌牛奶进行检测，两种牛奶中均检测到青霉噻唑酸钾，浓度分别是31.2 (g/mL和5.4 (g/mL。