在耐药菌监测中，微生物鉴定为后续的耐药菌药敏试验提供微生物菌种分类信息。MALDI-TOF质谱法鉴定微生物具有快速、准确、成本低、高通量等特点。本文使用岛津MALDI-TOF Performance结合毅新博创微生物数据库，对养殖场中鸡泄殖腔内的微生物进行了快速鉴定，检测到的微生物主要包括大肠杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌及鸟肠球菌等。

通常认为紫外线（Ultraviolet Radiation：UV）会导致皮肤老化、色斑、雀斑和皮肤癌。因此，阻隔紫外线商品的需求很大，各个厂商都在开发号称可以阻隔紫外线的商品，为了表示这些产品阻隔紫外线的程度指标（数值），各国的标准中都规定了紫外线防护系数UPF（Ultraviolet Protection Factor）。在本文中，为了确认是否存在影响UPF值的荧光物质，我们使用荧光分光光度计RF-6000作了荧光测定。此外，还使用紫外可见分光光度计UV-2600i以及LabSolutions UV-Vis UPF软件计算口罩和帽子等各商品的UPF值并对其作了比较。

本文建立了一种二维液相色谱法同时测定配方奶粉中维生素A、D和维生素E（α-生育酚）含量的方法。样品经制备、皂化、液液萃取后进行上机分析，通过对该方法的线性、重现性和加标回收率等性能指标进行了测试。结果表明：各组分线性关系良好，重现性好，回收率高，满足法规测定要求，适用于奶粉中维生素A、D和E的含量测定。