参考食品安全国家标准《食品中多元素的测定》征求意见稿，使用电感耦合等离子体发射光谱仪测定了食品样品中硫（S）、砷（As）、铬（Cr）、镉（Cd）、铅（Pb）、钼（Mo）、硒（Se）和钴（Co）共八种元素的含量。实验结果表明：该方法分析速度快，各元素的相关系数r＞0.9999，定量准确（加标回收率89.0%~109%）。能够满足食品中硫（S）等八种元素含量的测定。

采用HNO3-H2O2(5:2)作为消解剂对中药样品进行微波消解，然后应用电感耦合等离子体发射光谱技术（ICP-AES）分别对中药材金银花、黄连和鱼腥味草中As、Cd、Cu、Hg和Pb五种重金属元素进行测定，各元素的回收率在90.4～103.7%之间，相对标准偏差RSD≤6.01%，检出限在0.13～2.92ug/L之间。该方法快速简便、准确率高、精密度好，用于中药材及类似样品的分析，结果令人满意。

使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用系统建立了牛肉中氮哌酮及其代谢物残留量的分析方法。牛肉样品经氨化乙腈溶液提取，饱和氯化钠水溶液净化，正己烷除脂，使用C18色谱柱进行检测。采用电喷雾正离子(ESI+)模式进行电离，通过多反应监测模式(MRM)对目标化合物进行测定。结果表明：使用外标法定量，氮哌酮及其代谢物在0.5 µg/L ~ 50 µg/L浓度范围内线性良好，所得校准曲线线性相关系数均在0.998以上，各校准点准确度在92.5%~116.4%之间，且精密度和不同浓度水平的加标回收率实验结果良好。