本文使用岛津LC-20A液相色谱仪，柱前衍生法测定饲料中23种氨基酸。以邻苯二甲醛（OPA）、芴甲氧羰酰氯试剂（FMOC）和β-巯基丙酸作为氨基酸柱前衍生剂（可同时对一级氨基酸和二级氨基酸进行衍生反应），使用C18柱，乙腈/甲醇/水（45/40/15）和20 mM的磷酸钾缓冲液（pH 6.5）为流动相。23种氨基酸分离良好，且在0.2 ~ 10 ?mol/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数均在0.9995以上；对低、中、高三个浓度的混合标准溶液进行精密度实验，连续测定5次，保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.273%和6.173%以下，系统精密度良好，同时具有很高的检测灵敏度

本文参考2020版《中国药典》，建立了采用微波消解处理样品，使用岛津ICPMS-2030系列电感耦合等离子体质谱仪测定中链甘油三酸脂中Cr、Cu、Pb、Ni、Sn杂质元素含量的方法。实验结果表明，该方法各元素标准曲线线性良好（r＞0.9997），限值浓度加标回收率在98.0%~103.0%之间，测定结果准确，满足测试需求，适用于中链甘油三酸脂中杂质元素含量的测定。

粮油产品及副产品在生产、加工、储藏、运输等各个环节均易受真菌类微生物污染，在高温、高湿等有利条件下易产生和积累次生代谢产物——真菌毒素，并且难于清除。这些毒素通过粮油食品以及动物源食品(奶、蛋、肉)流入食物链，给生物体带来脏器损伤、生殖异常、免疫抑制、癌变等不良影响。除微生物外，动物、植物以及海洋生物在其生长繁殖过程中或一定条件下产生的对其他生物物种有毒害作用的化学物质统称生物毒素。由于该类物质具有高风险性，近几十年来许多国家或国际组织制定了诸多有关食品中致癌类生物毒素的法规，对其进行严格控制。我国卫生部高度重视真菌毒素的食品安全问题，早在2005年就公布了强制性粮食卫