生物体在合成蛋白质时，N端首位的甲硫氨酸在蛋白质加工过程中可能被酶切除。本文应用蛋白质测序仪PPSQ-53A测定了发生N-末端部分甲硫氨酸切除的蛋白质类药物重组人粒细胞巨噬细胞刺激因子的N端前16个氨基酸的序列，结果与理论序列一致。除了氨基酸定性，根据信号峰强度，可以粗略估计样品N端甲硫氨酸的缺失比例。以上表明应用PPSQ-53A可以测定N-末端部分甲硫氨酸缺失的蛋白质的N端氨基酸序列。

本文建立了一种岛津三重四极杆质谱仪LCMS-8040测定饮料中甜蜜素的分析方法。超高效液相色谱LC-30A进行等度洗脱分离，用串极质谱多反应监测进行定性分析。采用外标法进行定量分析，甜蜜素具有良好的线性相关性，相关系数在0.9999以上。对低中高不同浓度的混合标准溶液连续6次进样进行精密度实验，甜蜜素的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.48% 和3.91%以下，系统精密度良好。饮料基质加标不同浓度标样，甜蜜素的回收率范围为95.2%~106.6%，方法检出限为0.07 (g/L，定量限为0.23 (g/L，可以满足对食品饮料中甜蜜素的检测需求。

采用样品无稀释、高效液相色谱仪直接进样，电感耦合等离子体质谱法（HPLC-ICP-MS）测定了血浆中Pt元素的含量。分析结果表明，线性范围在0.5~500 ng/mL范围内，线性r为0.9996，方法检出限0.16 ng/mL，考察 1、20和400 ng/mL的准确度范围为100.7 ~106.7%之间，重复性实验RSD＜1.4%（n=15），2天测定的重现性RSD＜2.9%，适用于生物样品采样量少且大批量分析。