本文采用岛津LCMS-9030高分辨Q-TOF液质联用仪对曲妥珠单抗进行肽图分析，并结合岛津LabSolutions和Protein Metrics软件对肽图分析的结果进行解析。结果显示，在只应用胰蛋白酶的情况下，轻链和重链的序列覆盖率分别为97.20%和88.44%。利用Protein metrics软件对肽段上的修饰基团进行解析，结果显示，该单抗的修饰类型主要有糖基化（NGlycan）、氧化（Oxidation）、脱酰胺（Deamidated）等。该方法快速、准确，分析精确度高，成功应用于曲妥珠单抗药物的检测，为单抗药物的肽图分析提供参考。

针对国标对甜蜜素限量要求，建立了GC-FID毛细管柱分析方法和GCMS分析方法，样品经前处理后进样分析。GC方法测定甜蜜素的检出限是5mg/Kg，完全可以满足日常检测的要求。使用GCMS对甜蜜素进行进一步定性定量，可以降低检出限，排除基质干扰。

菊花为菊科植物菊花（Chrysanthemum morifolium Ramat）的干燥头状花序，为常用中药，具有疏风、清热、明目、解毒的功效。目前，菊花化学成分的研究主要集中于挥发油、黄酮类、氨基酸、微量元素和绿原酸等成分。本实验采用LCMS-IT-TOF对川菊中的黄酮类成分进行分析。