红外光谱分析研究得到了越来越广泛的应用，红外光谱仪的附件和软件也不断发展起来，给各行各业的测试工作带来了很大的便利。本文以实际测定为例，介绍了使用岛津IRAffinity-1和单次衰减全反射附件（ATR）测定旧塑料红外光谱图，然后结合岛津IRSolution的多组分分析功能，快速筛查其主要成分。

本文建立了一种岛津液相色谱仪LC-15C测定饮品中咖啡因的方法。饮品直接过滤后进样，以ODS柱分离，紫外检测器检测。咖啡因在0.02 mg/L ~ 50 mg/L浓度范围内线性良好。对0.2 mg/L、2 mg/L和20 mg/L混合标准溶液连续6次进样，3个浓度标准品的峰面积和保留时间的相对标准偏差分别在0.65% ~ 2.06%和0.034% ~ 0.076%，仪器精密度良好。仪器的检出限在0.022 mg/L。本文表明使用LC-15C可以在15 min内完成分析，适用于饮品中咖啡因含量测定。

本文使用岛津气质联用仪GCMS-QP2020 NX，建立了特医食品中辛酸甘油三酯和癸酸甘油三酯含量的检测方法。样品用正丙醇溶解，经振荡、超声萃取，再离心、过滤后上机测试。在1~100 mg/L浓度范围内，各化合物线性相关系数均大于0.999。取浓度为1 mg/L的标准溶液，连续进样6次，两组分峰面积的相对标准偏差均小于7%。在400 mg/kg加标水平下，加标平均回收率分别为105.8%和107.9%。本方法操作简单，可为特医食品中中链甘油三酯的测定提供参考。