本文利用岛津GCMS-TQ8040 NX三重四极杆气质联用仪建立了鸡肉中六六六和DDT残留量测定的方法。在2.5~500 ng/mL范围内建立标准曲线，线性关系良好，r值均大于0.999，检测限在0.01~0.13 ng/mL之间。重复性测试结果表明，浓度为50 ng/mL的标准样品连续进样6针的峰面积RSD均小于3%，重复性良好。样品的测试结果证明，方法适用性良好。

本文参照GB 5009.248-2016《食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定》，建立了食品中叶黄素含量测定的方法。结果表明：叶黄素在0.05~5.0 μg/mL的范围内，线性关系良好，所得校准曲线相关系数在0.9999以上，各校准点准确度在94.5%~102.4%之间。叶黄素保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.05%和1.40%以内，加标回收率在106.9%~118.4%之间。

本文采用岛津Nexera LC-40 高效液相色谱仪建立了野生甘草样品中的甘草苷和甘草酸的同时测定方法，在14 min 内完成甘草样品分析。甘草苷在10~80 μg/mL，甘草酸在100~800 μg/mL 范围内线性良好，校准曲线线性相关系数r 在0.999 以上，且精密度和回收率实验结果良好。该方法具有简单、准确、分析时间短和溶剂消耗少等特点，可应用于野生甘草中甘草苷和甘草酸的快速检测。