本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用测定猪肉中氯丙嗪和地西泮的方法。样品均质后，经乙酸乙酯提取，45℃下氮气吹干，甲醇溶解后冰箱-18℃冷冻10分钟除脂，取出过滤直接进样分析。使用电喷雾离子源正模式(ESI+)，多反应离子监测（MRM），以D6-氯丙嗪为内标物，内标法定量分析。1 ng/mL和5 ng/mL混合标准溶液连续6次进样，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.07 ~ 0.21%和1.48 ~ 4.73%之间，仪器精密度良好；基质加标配制工作曲线，氯丙嗪和地西泮在0.1～50 μg/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数

本文利用岛津气相色谱-三重四极杆质谱联用仪GCMS-TQ8040 NX，配合程序升温进样技术，建立了食品中N-二甲基亚硝胺（NDMA）含量的检测方法。结果表明：在0.5~10 μg/L浓度范围内，NDMA线性良好，线性相关系数R为0.9994。取浓度为1.0 μg /L标准溶液连续5次进样，峰面积RSD%为4.6%。在香肠空白样品中添加一定浓度NDMA，考察回收率，回收率结果为71.8%，完全满足日常定量检测的要求。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用快速测定人体尿液中阿片类试剂的分析方法。空白尿样经处理后，用超高效液相色谱分离，三重四极杆质谱仪进行定性分析。吗啡和单乙酰吗啡在1.5分钟内得到快速分离和检测。两种目标物具有良好的线性相关性，相关系数均为0.9999。对1 ?g/L、10 ?g/L和50 ?g/L的混合标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.13%~0.69%和0.78%~6.40%之间，系统精密度良好。采取空白尿样基质加标低中高三个不同浓度的方法计算回收率进行方法验证，2种目标物的方法回收率范围为72.