为保护人类健康和环境，保持和提高欧盟化学工业的竞争力，增加化学品信息的透明度，2006年12月18日，欧盟议会和欧盟理事会正式通过化学品注册、评估、授权和限制法规(简称“REACH”法规)。该法规旨在对进入欧盟市场的所有化学品进行预防性管理。该法规同时还涉及对三万余种化学物质及其下游精工、医药、纺织行业的全面监管，是一个非常复杂而且庞大的体系。为了贯彻REACH法规的实施，欧盟委员会成立了欧洲化学品管理署，即ECHA。REACH法规已于2007年6月1日正式生效。

本文参照食品国家标准GB 1886.377-2024，利用岛津液相色谱仪LC-2060C 3D，建立了以异香兰素和阿斯巴甜为原料经化学反应制得的食品添加剂爱德万甜含量测定方法。测试了某品牌番茄味锅巴中爱德万甜含量。在0.0~100 mg/L线性范围内，相关系数R大于0.999，回读值准确度在97.7~104.4%之间；检测限、定量限分别为1.81 mg/L、 5.50 mg/L；保留时间和峰面积RSD分别为0.11%、1.43%；加标量为15~75 mg/L时，加标回收率在102.3~104.1%之间。该分析方法灵敏度高，重复性好，分析时间短，稳定可靠，可供相关行业检测人员参考使用。

本文使用岛津液相色谱仪建立了食品中5种糖的分析方法。方法采用外标法定量，5种糖在0.2 mg/L~10.0 mg/L浓度范围内，线性相关系数大于0.995，线性良好。使用1.0 mg/L的标准溶液分别连续进样6针，保留时间的RSD在0.27%~0.60%之间，峰面积RSD%在0.85%~1.85%之间，茶饮料中的5种糖加标回收率在96.5%~104.7%之间。该方法满足GB 5009.8-2023《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》方法要求，可为相关从业人员提供参考。