短链脂肪酸中的乙酸等化合物自古以来便与我们的生活密切相关，最近它们作为肠道菌群中的有用成分而备受瞩目，但同时也作为难以进行定量分析的化合物为人所知。通常，LC-MS无法准确定量低浓度的短链脂肪酸，因为LC-MS会使用甲酸和乙酸做为流动相。使用GC-MS分析时，需要进行羟基的衍生化，但许多衍生化工艺都必须除去样品中存在的水份，多数短链脂肪酸都会在此时挥发，这是一个亟待解决的问题。本文采用在水或甲醇中也能够诱发羧酸和胺发生缩合反应的缩合剂4-(4,6-Dimethoxy-1,3,5-triazin-2-yl)-4-methylmorpholinium Chloride (DMTMM)，用胺对短链脂

本研究参照HJ 1053-2019《土壤和沉积物 8种酰胺类农药的测定 气相色谱-质谱法》，使用超声提取土壤中的酰胺类农药，采用菲-D10作为同位素内标，建立了一套快速、准确分析土壤中8种酰胺类农药的GCMS检测方法。8种农药在0.5-25 mg/L浓度范围内，组分相对响应因子的相对标准偏差均小于10%；0.5 mg/L浓度标准溶液连续进样6针，峰面积相对标准偏差均小于3.0%；0.05 mg/kg添加水平下，目标组分平均回收率在58.87~67.56%之间。结果表明，该方法简单方法、灵敏度高，能够完全满足HJ1053-2019标准要求，可用于环境检测实验室日常检测工作。

本文参照GB 31658.16-2021《食品安全国家标准 动物性食品中阿维菌素类药物残留量的测定 高效液相色谱法和液相色谱-串联质谱法》，建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定猪肉中阿维菌素、伊维菌素、多拉菌素和乙酰氨基阿维菌素含量的方法。均质后的样品以乙腈提取，C18固相萃取柱净化后，以LC-MS/MS检测，外标法定量。结果表明：该方法灵敏度高，重复性好，校准曲线线性良好，适合用作检测猪肉中的阿维菌素类药物含量。