本文建立了一种使用岛津LC-15C系统测定树脂原材料和产品中双氰胺含量的方法。树脂原材料和样品经过溶解后，过滤，上机检测。使用外标法绘制双氰胺的校准曲线，线性范围宽，校准曲线的相关系数均在0.999以上。对2 mg/L的双氰胺标准工作液连续测定6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别为0.050%和0.118%，显示仪器精密度良好。

成年人的正常日耗水量约为2升，几乎全部由饮用水组成，如自来水和矿泉水。各国均有相关法规要求对饮用水的安全性和状况进行检测。检测项目包括如钠、钙等浓度在10 mg/L以上的高浓度元素以及如砷、铅等浓度在10 μg/L以下的痕量元素。因此，分析仪器必须能在相当宽的测定范围内正常运行，兼具高灵敏度，最好能同时测定这些需检测的元素。本文使用岛津的ICPMS-2030电感耦合等离子体质谱分析测定自来水和矿泉水。

绿茶自古以来就是比较贴近生活的饮料，近年来作为健康食品也备受关注。绿茶所含的氨基酸中最多的是茶氨酸1)。茶氨酸是绿茶主要的甜味成分，可减轻紧张感而且有助于睡眠，在功能方面也期待各种效果。绿茶中还含有很多茶氨酸以外的甜味成分和有益于健康而备受关注的成分。在此，着重关注煎茶和培茶中的甜味成分茶氨酸和谷酰胺酸（Gl u）、以及有益于健康的成分精氨酸（Arg）和γ- 氨酪酸（GABA）4 种成分。本文使用集成型LC 系统ProminenceTM-i（以下，简称Prominence-i）中配备的自动前处理功能，利用邻苯二甲醛（OPA）衍生化并进行分析。