参考食品安全国家标准《食品中多元素的测定》征求意见稿，使用电感耦合等离子体发射光谱仪测定了食品样品中硫（S）、砷（As）、铬（Cr）、镉（Cd）、铅（Pb）、钼（Mo）、硒（Se）和钴（Co）共八种元素的含量。实验结果表明：该方法分析速度快，各元素的相关系数r＞0.9999，定量准确（加标回收率89.0%~109%）。能够满足食品中硫（S）等八种元素含量的测定。

建立了猪肉中盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇的气相色谱-质谱联用的检测方法。样品经提取后，用稀盐酸反萃取，萃取的样液调pH至5.2后用SCX固相萃取小柱净化，分离的药物残留经N,O-双三甲基硅烷三氟乙酰胺(BSTFA)衍生，选择离子监测方式进行气相色谱质谱测定。猪肉中盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇在10～2000 μg/L浓度范围内线性良好，相关系数r在0.997以上。盐酸克伦特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺在加标浓度为40～500 μg/kg之间时，回收率均大于70%。盐酸克伦特罗的检出限为0.60 μg/kg，满足NY/T 468-2006《动物组织中盐酸克伦特罗的测定气

本文使用岛津临床用液相色谱三重四极杆质谱仪LCMS-8040 CL 及氨基酸检测试剂盒( 高效液相色谱-串联质谱法)，建立了人血清中20 种游离氨基酸同时测定的方法。使用试剂盒的内标、标准品及质控品进行了方法的线性、准确度及精密度的考察。结果显示该方法专属性良好，标准曲线相关系数均大于0.996，准确度及精密度均满足试剂盒要求。该方法对氨基酸代谢紊乱相关疾病的临床判断、治疗管理和生理评估具有辅助诊断的意义。