本文采用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX，结合AOC-6000 plus多功能自动进样器SPME进样模式和岛津Smart Aroma Database香味数据库建立了典型食品添加剂5'-呈味核苷酸二钠中487种气味成分的分析方法。在MRM采集模式下，添加剂样品中共检测出51种气味成分，该方法操作简单，分析速度快，适用于食品添加剂中气味成分的筛查分析。

本文使用岛津LC-30A液相色谱仪建立了化妆品中三氯生（Triclosan，TCS）和三氯卡班（Triclocarban，TCC）的快速检测方法。本方法采用C18色谱柱，甲醇/水=70/30(v/v)为流动相，紫外检测器的检测波长为281 nm。在0.50-50.00 μg/mL的浓度范围内标准曲线的线性相关系数r=0.9999，线性关系良好。对添加浓度为5.0 μg/L的六个平行样品进行分析，重复性结果（RSD%表示）TCC三氯卡班的保留时间RSD为0.026%，回收率RSD为0.103%，TCS三氯生的保留时间RSD为0.014%，回收率RSD为0.287%，结果的重复性良好。

参考SN/T 3933-2014《出口食品中砷形态的测定方法 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱》标准，建立了一种测定动物源性食品中形态砷的高效液相色谱电感耦合等离子体质谱法（HPLC-ICP-MS）。样品经过处理后，采用高效液相色LC-20Ai对不同形态砷进行分离，电感耦合等离子体质谱ICPMS-2030检测进行定量分析。线性范围在1~50 ng/mL范围内回归系数大于0.9997，准确度值95.9~104.9%，重现性RSD低于3.01%，方法检出限1.10~1.90 μg/kg，适用于动物源性食品中形态砷的分析。