采用岛津三重四极杆液质联用仪，建立了麦冬注射液原料中多效唑的定量方法。麦冬注射液经反相色谱分离，三重四极杆质谱法测定，外标曲线法定量。结果显示该方法在1.6~5000 pg/mL范围内，线性良好，相关系数R均>0.999；1.6 pg /mL多效唑保留时间RSD为0.23%，峰面积RSD为1.78%；多效唑的检出限、定量限分别为0.22 pg/mL、0.67 pg/mL。该方法分析速度快，灵敏度高，适用于注射液中多效唑含量测定。

面包在储藏过程中，随着时间的延迟，面包的硬度及其弹性均会发生变化。探究面包口感质构的具体值有利于提高面包制作技术，改善面包储藏手段。因此，使用质构仪对面包储藏过程中对口感的影响就显得十分重要。

根据美国环境保护署（US EPA）的定义，挥发性有机化合物（VOCs）是指具有高蒸气压、容易挥发成气体的化合物。不当的废物倾倒或工业渗滤液会污染地下水。受污染的水使人们在日常生活中接触到VOCs。每种VOC因其各自的成分不同，所带来的接触风险也不同。为了保护人类健康和环境，美国环保署制定了8260D方法1)，以使用单四极杆GCMS识别和定量水中的VOCs。 吹扫捕集是该应用中常用的采样技术。然而，在本研究中，采用岛津的捕集阱-顶空系统作为一种替代采样技术，并根据美国环保署8260D标准进行了评估。从顶空采集的VOCs在注入GC之前会在捕集阱中浓缩，从而在分析中提供高灵敏度。顶空系统HS-20