基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)具有简单、快速获取多肽、蛋白质、合成高分子等各种高分子样品的分子量信息的特点。在研究开发和质量控制领域，MALDI-TOF MS广泛应用于合成品和天然产物的分子量确认。作为MALDI的新用途之一，大箸信一等人提出通过检测具有物种特异性的动物毛发中的肽来鉴别动物毛发的方法1)。作为“羊绒等动物毛发纤维中肽的检验方法”，该鉴别方法已得到国际标准化组织(ISO)的认可，并在ISO标准中做出定义2)。该鉴别方法还可以分析1根毛发，不仅可以用于防止伪装羊毛，还可以应用于检查混入食品等中的异物。本文将为您介绍使用台式MAL

本文参考食品安全国家标准GB 14757-2010《食品添加剂 烟酸》、GB 14753-2010《食品添加剂 维生素B6（盐酸吡哆醇）》，样品经溴化钾研磨压片后，通过IRAffinity-1傅立叶变换红外分光光度计进行测定。对实验结果进行检索，并且使用Labsolutions IR食品添加剂宏程序功能鉴别添加剂种类。

本文使用岛津高效液相色谱仪建立了快速测定化妆品中荧光增白剂85等5种原料含量的方法，并使用LC-MS/MS建立了化妆品样品的确证方法。5种荧光增白剂在相应标曲范围内，相关系数均大于0.999，各浓度点的回读准确度在85.9%~113.1%之间，线性相关性良好。稳定性考察中，5种组分的保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.06~0.41%和0.13~0.54%之间，仪器精密度良好。对于有阳性检出的样品，建立了LC-MS/MS阳性确证方法，仪器检出限在0.03~12.8 ng/mL之间，经过验证，LC-MS/MS作为5种荧光增白剂定性确证方法，满足标准检测需要。本文中所建立的LC和LC-MS/M