本文利用岛津GC-2010 Pro气相色谱仪结合HS-20顶空进样器建立了高果糖浆中乙醛含量的检测方法。采用外标法定量，在30~180 μg/L浓度范围内建立标准曲线，线性关系良好，目标化合物乙醛的相关系数R＞0.999。取浓度为60 μg/L标准溶液，进行6次平行测试，化合物峰面积RSD小于5.0 %。以某品牌高果糖浆为样品，添加标准溶液低中高三个浓度，加标回收率在95.4~106.7 %之间。该方法操作简单，灵敏度高，可用于高果糖浆中乙醛含量的测定。

合成抗菌剂属于兽药和饲料添加剂的一种，用于防治牲畜和水产品疾病。而合成抗菌剂会残留在畜水产品中。近年来，各国违反规定的案例报告层出不穷。为了消费者能够放心食用，相关部门制定了有害物质的最大残留限量标准。日本于2006年5月开始实施肯定列表制度。该制度对食品中的农药残留、饲料添加剂以及兽药残留做出了规定，原则上禁止销售有害物质超过最大残留限量标准的食品。由于检查成分较多，因此要求能够迅速简便地进行筛选分析。本文向您介绍对磺胺类药物中的12种成分进行筛选分析的示例。

参考标准：GB 31660.4-2019《食品安全国家标准 动物性食品中醋酸甲地孕酮和醋酸甲羟孕酮残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》