食品不同于一般商品，它是人类健康生存最基本的物质条件，我们每个人每天都离不开食品。民以食为天，食以安为先，食品安全，关乎着每一个人的健康和安全。能否保障食品安全，让人吃得健康、吃得安全，是非常重要的事情。近些年，各种食品安全违法信息不绝于耳，媒体上每曝光一个食品安全问题，都会引起轩然大波。最近，以不同品种的原料来进行食品掺伪掺杂、欺瞒的问题屡被揭露，如不同品种的掺假肉、奶粉掺伪、三高人群理想主食莜面中掺混玉米粉等。因此，监控食品品种的掺假，对于维护食品安全至关重要。 中药对于治疗疾病有很好的效果，近年来中药材品种混淆使用问题屡有发生，有的是名称相似易混，有的是外形相似易混，有的则因价格差故意掺

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用测定镇静类保健品中苯二氮卓类药物（咪达唑仑，艾司唑仑，硝西泮，阿普唑仑，氯硝西泮，三唑仑，地西泮）的方法。采用外标法快速、准确地测定7种苯二氮卓类药物，其在0.5 ~ 50 μg/L范围内线性良好，相关系数均大于0.999；不同浓度的精密度实验结果表明其保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.03 ~ 0.23%和0.73 ~ 5.77%之间，仪器精密度良好；7种物质的检出限在0.04 ~ 0.10 μg/L之间，定量限0.17 ~ 0.40 μg/L；样品加标回收率在75.9 ~ 125

本文利用岛津ICPMS-2030电感耦合等离子体质谱仪，采用微波消解法对土壤样品进行前处理，建立了土壤中16种稀土元素的分析方法。实验结果表明：各元素的相关系数 r＞0.9996，方法检出限为0.05~30.3μg /kg，精密度好（RSD