对于食品的试验一般采用全质构试验，通过全质构试验可以测试出食品的弹性这一性质。本试验通过一种新的实验方法对果冻的弹性进行测试，此种方法更适合计算半固态物质的粘弹性。

本文以赤芍配方颗粒特征图谱分析为例，采用岛津LabSolutions软件自带的方法转换利器MethodTranfer进行HPLC法与UHPLC法互相转换，该功能无需经过繁琐的计算即可一键进行方法的快速转换。HPLC法转换成UHPLC法后，赤芍配方颗粒特征图谱分析时长由原来的60 min缩短至16.95 min，分析效率得到明显提高。在UHPLC条件下，芍药苷色谱峰的理论塔板数远大于3000，符合系统适用性要求；空白溶液在各特征峰位置处无明显色谱峰，不干扰特征图谱分析；对照药材参照物溶液连续进样6次，各特征峰保留时间和峰面积的RSD分别在0.026%~0.235%和0.272%~0.982%之间

1. DUH-211S 凭借其高精度的载荷控制与高运行稳定性，可对LCD彩膜玻璃基板实现硬度和弹性模量的精准测量。 2. 丰富的软件分析功能可以轻松查看多种曲线图，从而更直观对比不同数据点之间的特性。