参考GB 5009.268-2016 《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》，加入硝酸和过氧化氢对运动营养品进行微波消解，使用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定了运动营养品蛋白粉中钾、钠、钙、镁、砷、镉、铬、铅、汞、铜、锰、镍、锶、钴等23种元素的含量。分析结果表明，方法检出限低，准确度好，加标回收率88.5%~113%，适合运动营养品中营养元素及有害元素的同时检测。

本文使用岛津三重四极杆液质联用系统，参照2025年版《中国药典》四部通则“2341 农药残留量测定法（征求意见稿）”第一法及第二法，建立了中药材金银花中的禁限用农药及残留物的检测方法。在2.5~100 ng/mL（以甲胺磷计）浓度范围内建立标准曲线，线性良好，相关系数r均大于0.998。精密度实验中，禁限用农药及残留物保留时间RSD%为0.03~0.58%，峰面积RSD%为1.25%~11.11%。在加标回收率试验中，42种禁用农药（以甲胺磷计加标量为0.05 mg/kg）及3种限用农药（加标量为0.1 mg/kg）平均回收率为72.8~ 117.9%之间。

儿童是国家的未来、民族的希望，儿童健康是经济社会可持续发展的重要保障。质谱技术作为一种特异性好、灵敏度及准确性高的检测技术，在医学检测及研究中的应用最为热门。最常用的质谱类型有三重四极杆质谱仪LC-MS/MS、气相色谱质谱仪 GC-MS、基质辅助激光解析质谱仪 MALDI-TOF、四极杆飞行时间质谱仪 Q-TOF和电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS等。其成熟应用于医学检测领域，如新生儿出生缺陷、内分泌系统疾病、心血管泌尿系统疾病、营养水平及疾病、治疗药物监测以及细菌感染等疾病的诊断与辅助治疗，均推动了医学检测的发展。