矿泉水和清凉饮用水的原料为水，原料水的质量将直接影响该类产品的质量。2005年，日本的《自来水标准》对水质标准进行了部分修改，决定采用TOC（总有机碳）作为自来水的有机物指标。因此，可使用TOC分析仪对矿泉水和原料水中含有的有机物进行测量。本文将介绍使用总有机碳分析仪TOC-LCPH 对市售的矿泉水进行TOC 测定的方法。

本文利用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪和AOC-6000多功能自动进样器结合 Off-Flavor气味分析数据库建立了150种气味物质的检测方法，并用该方法对市售某品牌绿茶、红茶、乌龙茶和普洱茶等茶叶中的气味物质进行定性和半定量分析。本方法操作简便，分析速度快，能够有效检测茶叶中的各种香气成分。

本文采用岛津三重四极杆液质联用仪建立了化妆品中6种卤代水杨酰苯胺定量分析方法。该方法中，六种成分在1~100 ng/mL线性范围内线性良好，相关系数均大于0.999，准确度为91.5~109.1%。精密度实验中，2 ng/mL标准溶液重复分析6次，保留时间RSD <0.13%；峰面积RSD<4.80%。实际样品加标实验中，0.04、0.15和0.8 μg/g加标回收率分别为87.5~111.7%、89.1~112.4%和88.8~103.2%。实验结果表明，该方法能快速准确地测定化妆品中6种卤代水杨酰苯胺含量。