本文利用岛津公司GC-2014C气相色谱仪，结合顶空进样器，建立了一种生活饮用水中1,2-二氯乙烷的检测方法。本方法参照《生活饮用水检验方法 第8部分：有机物指标（报批稿）》（GB/T 5750.8-XXXX 21.2 顶空毛细管柱气相色谱法）进行分析，采用外标法定量，在10.0~200 μg/L浓度范围内，标准曲线相关系数R在0.999以上，检出限为2.37 μg/L，操作简单，灵敏度高，分析时间短，满足相关标准的要求，可用于生活饮用水中1,2-二氯乙烷的检测。

本文使用岛津离子色谱串联三重四极杆质谱建立了饮用水中高氯酸盐、溴酸盐的检测方法。实验结果表明，在0.2-100 ng/mL浓度范围内，方法线性良好，校准曲线相关系数大于0.999，各校准点准确度在93.0-106.4%之间。0.5 ng/mL标准溶液连续进样6次，峰面积的相对标准偏差小于2.74%，方法精密度良好。0.5 ng/mL、50 ng/mL不同浓度加标回收率在94.3~103.6%之间，相对标准偏差＜1.39%。该方法简单、方便、准确，适用于饮用水中的高氯酸盐、溴酸盐的检测。

本文利用岛津GCMS-TQ8050三重四极杆气质联用仪和AOC-5000多功能自动进样器结合 气味数据库建立了150种挥发性组分分析的方法，并用该方法对香肠中风味物质成分进行测定。该方法操作简便，分析速度快，适合香肠中风味物质成分的快速筛查。