本文利用岛津GCMS-TQ8040 NX气质联用仪，建立了食品中丙烯酰胺含量的测定方法。样品用超纯水萃取，提取液净化后用溴试剂进行衍生，采用MRM模式进行检测。在10~1000 μg/L浓度范围内，丙烯酰胺衍生物线性相关系数在0.999以上，检出限为0.05 μg/L。取浓度为10 μg/L衍生后的标准溶液，连续进样6次，峰面积的相对标准偏差小于5%。在4 μg/kg的实际样品加标水平下，丙烯酰胺的加标回收率为87.0%。本方法参考标准GB 5009.204-2014，定量数据准确可靠，可为食品中丙烯酰胺含量的测定提供参考。

本文介绍了使用总有机碳分析仪和总氮附件分析秸秆水解产物中总氮含量的方法。试验结果表明，该方法快速准确，重复性好，适合含蛋白质水样含氮量的测量。

本文介绍了岛津AGS-X电子万能试验机，遵循《GB/T 6569-2006 精细陶瓷弯曲强度试验》、《GB/T 10700-2006 精细陶瓷弹性模量试验方法弯曲法》、《ASTM C1161-2013室温下高级陶瓷抗弯强度标准试验方法》标准，测定精细陶瓷弯曲强度。本试验适用于精细陶瓷实施质量控制、产品性能调整等方面的应用。