多环芳烃（PAHs）是指两个以上苯环以稠环形式相连的化合物，是有机化合物不完全燃烧和地球化学过程中产生的一类致癌物质。由于这些化合物的致癌和致畸性，使得PAHs痕量分析成为一个重要课题。食品中的PAHs污染有不同的来源，主要是环境、食品加工过程和来自包装材料的污染。PAHs广泛分布于环境中，可以在我们生活的每一个角落发现，任何存在有机物加工、废弃、燃烧或使用的地方都有可能产生多环芳烃，多环芳烃污染物已成为环境和食品污染物中极重要的物质。本方法利用超声萃取方式将食品包装材料如PE保鲜膜萃取后再使用GCMS进行检测。

本文采用岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8050 NX建立了大米中2-乙酰基-1-吡咯啉（2-AP）的检测方法。以2,4,6-三甲基吡啶（TMP）为内标物，2-AP在5~500 ng/mL浓度范围内校准曲线线性关系良好，相关系数R＞0.999。以校准曲线最低浓度点计算仪器检出限为0.20 ng/mL，连续进样6针峰面积RSD为7.33%。采用标准加入法，在0.02 mg/kg浓度水平，平均加标回收率为96.02%，RSD为8.17%。该方法前处理简单、灵敏度高、抗干扰能力强，可用于大米中2-AP含量的测定。

参考《GB/T 37160-2019 重质馏分油、渣油及原油中痕量金属元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》，采用电热板-马弗炉消解样品，利用岛津电感耦合等离子体发射光谱仪ICPE-9820测定了重质馏分油、渣油及原油中痕量金属元素的含量。分析结果表明，该方法各元素检出限为0.0033~1.37 mg/kg；仪器精密度优良，测定RSD值小于3.00%；样品加标回收率为91.0~108%。该方法灵敏度高，重复性良好，适用于重质馏分油、渣油及原油中痕量金属元素含量的批量测定。