本文利用岛津公司LCMS-9030超高效液相色谱四极杆飞行时间质谱联用仪，建立了一种快速定性筛查定量检测河水中多农药残留的方法。一针进样，使用MS模式采集得到MS1精确质量数谱图，MS/MS(DDA)模式同时采集得到可疑化合物的MS2精确质量数质谱图。结果显示：一级质谱质量数准确度小于2 ppm，同位素分布真实准确，二级谱库匹配度高；定量灵敏度高，检出浓度水平为ng/L级别的霜霉威、啶虫脒和嘧菌酯三种农药。该方法通过一针进样，同时完成目标物的定性筛查和定量检测，有效地提升了水体中农药筛查的检测效率。

本文建立了使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用测定尿液中4种单胺类神经递质和褪黑激素的方法。样品经冷冻离心，SPE净化后，液相色谱三重四极杆质谱仪进行定量分析。5种化合物分别在1~500 ng/mL, 0.1~50 ng/mL浓度范围内线性关系良好；对混合标准溶液连续6次进样，5个化合物的保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.09~0.26%和2.49~4.76%之间，仪器精密度良好；能同时分析尿液中的神经递质和褪黑激素。

保健食品是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。 值得注意的是，保健食品可以声称“保健功能”，而普通食品如果声称保健功能则是违法的。保健食品可以使用列入目录的中药材为原料，其形态可有片剂、胶囊、口服液等多种形式，有严格的摄入量和特定的食用人群，而普通食品则没有这些要求。针对“保健功能”名称表述及其产品功效评价，国家出台一系列的法规来监管。依据2019年发布的《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》，保健食品采