构成蛋白质的20种的氨基酸除甘氨酸外，其余均存在D/L的光学异构体。相较于L-氨基酸，D-氨基酸的含量显得极低，但近年来，已探明蔬菜和水果等多种食物中均含有D-氨基酸。已知发酵食品中存在多种D-氨基酸。食物中含有的D-氨基酸具有多种效果。且已知D-丙氨酸和D-亮氨酸、D-苯丙氨酸相较于各自的L-氨基酸均具有较强的甜味。D-氨基酸的含量会影响发酵食品的味道，因此，发酵食品中的D-氨基酸的高灵敏度、高选择性的分析法备受瞩目。本应用新闻将介绍采用由高压流量切换阀（FCV）组成的2种手性柱交替使用的柱切换系统（应用新闻C149）进行发酵饮料的分析例。Y. Uno, T.Hattori

本文采用了岛津UFLC快速液相色谱系统和Shim-pack XR-ODS快速分析柱对大气颗粒物中的8种多环芳烃进行分析，优化了色谱条件，提高了样品的分析效率和效果，为实现实时监测大气中多环芳烃的污染做出贡献。

海洋地质矿物矿藏近年来又成为地质地矿行业系统中的研究热点，铁锰结核/结壳即是其中一个典型的矿物。对此类矿物的分析和研究具有重要的科学意义及重大的经济价值。本文针对某区域海底铁锰矿物结核的测试，展示了其结核环带微区形貌分布特征为：内部的破碎原始结核核心；较为致密的纹层状中间生长环带；而且核部和边部的生长环带规律并不一致，预示着结核可能有两期。外层可能受到海洋底流活动较大的影响，表现为较为疏松的斑杂状。