本文利用岛津Ampdirect?Plus试剂盒对按照不同比例混合的牛肉和猪肉进行处理，无需精制DNA，可快速简便的进行PCR过程，使用岛津MultiNA测定PCR产物片段长度和浓度，实验结果显示在各样品中检测到相应的目标产物，并且猪肉、牛肉的目标产物浓度和样品的质量呈大致的线性关系，结果表明本方法可以进行混合肉中各成分的定量检测。

有机颜料由于其难溶于常见溶剂的特性，给传统的质量控制方法带来了挑战。MALDI-TOF MS技术无需样品溶解处理，可以直接进行高效、准确的分子量检测。本文以颜料橙5、酞菁蓝和颜料紫19为例，应用MALDI-TOF MS对常见难溶性有机颜料进行了精确的分子量分析，展示了MALDI-TOF MS技术在难溶性材料分析中的优越性能，为颜料行业的质量控制提供了方法参考。

应用液相色谱质谱串联技术，建立了6种工业染料的检测方法。以C18 反相色谱柱为分析柱，甲醇和0.02%甲酸水溶液为流动相，采用LCMS-2020 进行定量分析。实验结果表明保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.13~0.45%和1.18~4.90%之间，仪器精密度良好；在0.3~2.0 mg/L浓度范围内校准曲线相关系数均大于0.9994，方法检出限和方法定量限分别在0.0005~0.0048 mg/kg和0.001~0.015 mg/kg之间。适合于第三方等检测机构等对纺织品中6种工业染料快速检测。