本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪Nexera X2和三重四极杆质谱仪LCMS-8060联用测定食源性低聚肽中的肌肽及鹅肌肽的方法。低聚肽原料经水复溶，采用 Inertsil Amide HP(2.1 mm I.D.×100 mm L., 3 μm)色谱柱实现分离，外标法定量。肌肽及鹅肌肽的线性相关系数均高于0.998，线性范围为0.98 ng/mL ~ 250 ng/mL。以低浓度低聚肽原料为基质，添加1 ng/mL、10 ng/mL、100 ng/mL三个浓度的质控，回收率在92.5～105.6%之间。该方法简便、快速，适用于食源性低聚肽成品准确定值。

参考GB/T 38789-2020《口腔清洁护理用品 牙膏中10 种元素含量的测定 电感耦合等离子体质谱法》，使用岛津ICPMS-2030 电感耦合等离子体质谱仪测定牙膏样品中10 种元素的含量，并进行加标回收率验证。实验结果表明，该方法灵敏度高，定量准确（加标回收率在90~103.8% 之间），可满足牙膏中多种元素含量的测定要求。

本实验采用MonoTrapTM RSC18振荡吸附雨水中多环芳烃类物质（PAHs），在OPTIC 3高效进样口进行热脱附后以GCMS加以测定。