本文利用岛津的GCMS-TQ8050建立了一种同时分析黄瓜中217种农残的方法。黄瓜样品经乙腈提取、QuEChERS方法净化、氮吹、乙酸乙酯复溶后上机分析。在0.5~200?g/L浓度范围内标准曲线线性良好，相关系数均在0.999以上，检出限在0.01~1.60?g/L。100?g/L标准品溶液连续进样6针，峰面积RSD均小于9.35%，精密度良好。100?g/L浓度水平加标回收率在74.87~107.44%。该方法简单方便，抗干扰能力强，检出限低，能够有效的监测蔬菜水果中217种农残的含量。

二噁英（PCDD/Fs）因为其毒性，受到广泛的社会关注；同时，也因其极低的含量，长久以来一直是考察分析仪器性能的标杆之一。本研究使用参考GB 5009.205-2024《食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定》标准，使用岛津GCMS-TQ8050 NX结合二噁英专用离子源，测定食品中的二噁英。结果显示，标准曲线在CSLQ-CS3范围的RRF RSD%在12%以内。采用建立的标准曲线对CSLQ和CSLQx2进行定量：日内和日间精密度，定量结果的变异系数均基本控制在20%以内；定量结果的相对误差基本在20%以内。考察国际实验室比对的样品结果发现，GCMS-TQ8050 NX与官方提

乳制品，指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的加工条件制作的产品。乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳），乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉）及其他乳制品等。 中国乳制品行业从1998年开始进入高速增长阶段，然而步入新千年以来，一波接一波的乳制品安全事件刺激着消费者的神经，降低了人们对国产乳品的信心，给国产乳制品行业带来了致命打击。但随着国家对乳制品行业的整顿以及乳制品企业对产品质量安全意识的强化，消费者信心重拾，中国乳制品行业逐步步入正轨。《中