本文利用气相色谱法测定石脑油中的微量含氧化物，采用一根非极性柱（Rtx-1）和一根极性柱（Gs-OxyPLOT）进行串联和独立分离，通过改变载气压力和无阀切换技术，参照欧洲标准UOP 960-06，用岛津公司生产的GC-2010Plus，在30min内完成石脑油中18种微量含氧化物分析。该系统峰面积重复性良好，RSD小于1.5%，检出限和定量限低，方法准确可靠。

食品质构是以硬度、脆性、粘接强度、粘结性、弹性、凝聚性、粘附性等作为代表值计算。下面介绍了以EZ-test岛津台式试验机（质构仪）为例，对奶酪和果冻进行咀嚼试验和剪切试验，并给出不同的食品质构参数。

生活中为了方便使用，我们通常把零件加工成各种形状。人们越来越需要适当地保持圆形和厚度较薄的样品，以进行精确测定。在本期中，我们将展示可满足上述需求的圆柱形样品架和标准样品室用玻璃/薄膜架的应用实例。