原料药（API）中杂质的检测通常使用HPLC-UV的方法。但是杂质的定性和定量分析不仅仅需要将杂质与主成分分离，而且需要杂质之间互相分离。另外，杂质的来源，无论是样品本身或者相关的外部因素，都需要确定。本文，我们研究了使用具有二维LC/MS/MS特点的Co-Sense for Impurity系统分析一种原料药中的杂质。

蒙脱石在医药行业有广泛的应用. 中国药典明确规定药用蒙脱石的晶型，并采用和蒙脱石特征峰的峰高比的办法来控制杂质含量. 本文使用岛津X射线衍射仪，按照中国药典要求，测定药用蒙脱石的晶型和杂质含有情况. 测试结果表明，使用XRD控制蒙脱石质量简便易行，是药企和药检机构的必备利器。

日本酒酿中，米曲是最为重要的因素之一。一般认为，酿酒当中米曲的作用主要是提供淀粉和蛋白质的分解酶。众所周知，做好的米曲组分会对酒质（口味和香味）产生很大影响。然而，对于其质量判断多依靠以往的杜氏经验，并没有获得充分的科学见解，目前是一个仍有开拓余地的领域。杜氏在判断米曲质量时，会将外观和触感等物理因素作为其中的指标。过去曾使用扫描电子显微镜研究米曲的内部结构，但近年来，评价米曲结构与组分关系的研究几乎没有进展。本报告中尝试将可同时观察结构和组分分布的iMScopeTM应用于发酵领域，将米曲中的结构和组分分布可视化。