尽管人参皂苷在胃肠道中的生物转化已被广泛的研究，但对肝细胞色素P450催化的代谢却知之甚少。本研究的主要目的是阐明细胞色素P450 亚型参与的代谢途径，揭示肝微粒体中的原人参三醇（PPT）型人参皂甙的结构-代谢关系。结果发现微粒体孵育系统中，人参皂苷Rh1、Rg2、Rf 和PPT 可以被有效地消除，而以C20 羟基糖取代为特征的Re 和Rg1 消除却微乎其微。使用高效液相离子阱飞行时间联用质谱仪分析发现，在C20 脂肪支链的氧化代谢为PPT 型人参皂甙在人类和大鼠肝微粒体内的主要代谢途径。通过与标准品比较，C24–25 双键被确定为一个产生C20–24 环氧化代谢物（拟

本文采用ATLAS-USIS自动样品前处理装置结合岛津气质联用仪建立了快速测定血液中有机磷农药类毒物的检测方法。结果表明：采用经ATLAS-USIS处理过的空白血清基质配制标准曲线，标准曲线在50~1000 ng/ml浓度范围内，相关系数均大于0.998。对100 ng/ml标准样品重复进样7次，化合物峰面积相对标准偏差（RSD）均小于7%，空白血清样品加标浓度为100 ng/ml和500 ng/ml时，平均回收率为59.9~130.1%。本方法操作简便，可以为血液中有机磷农药类毒物的快速筛查提供一定的参考。

本文参考GB/T 23200.72-2016《食品中苯酰胺类农药残留量的测 气相色谱-质谱法》，建立了GC-MS/MS法检测谷物中25种苯酰胺类农药残留的方法。分析结果表明：在2~50 ng/mL基质校准曲线浓度范围内，各化合物线性相关系数均在0.999以上，线性良好。5 ng/mL基质标准溶液重复分析6次，峰面积相对标准偏差均小于9%，重复性良好。对实际玉米样品进行测试，25种苯酰胺类农药均未检出，加标浓度为2 ng/g水平下，各组分回收率为80~115%，3次加标实验相对标准偏差小于10%。此方法可用于食品中苯酰胺类农药残留的检测。