本文参考《GA/T 1633-2019 法庭科学 血液、尿液中乙基葡萄糖醛酸苷检验 气相色谱-质谱和液相色谱-质谱法》，使用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪，建立了尿液中乙基葡萄糖醛酸苷(EtG)的分析方法。尿液以乙腈沉淀蛋白，离心，取上清液采用衍生剂衍生化后进样分析。结果表明，在50~1000 ng/mL的浓度范围内，EtG的线性相关系数R为0.9992，线性关系良好，方法检出限为5.434 ng/mL。取浓度为400 ng/mL的标准溶液重复进样6次，峰面积的相对标准偏差（RSD%）为4.0 %，精密度良好。采用空白尿液样品，样品加标浓度为450 ng/mL时，平均回收

本文使用岛津超高效液相色谱仪与三重四极杆质谱仪联用建立了农产品中植物甾醇的分析方法。6种甾醇组分在20 min内完成分析，在0.1～20 μg/mL浓度范围内，使用内标法定量，线性关系良好。加标回收和精密度实验测试表明，方法重现性好(RSD < 5%)，回收率高(＞80%)，是用于测定植物甾醇的一种简便、低成本、高效且易于操作的技术。

众所周知，”色”、”香”、”味”是食品的评价的三要素。最近，食品和饮料市场正在积极推进以提高质量、增加功能性为目的的产品开发，旨在实现与其他产品的差异化。食品材料的品种改良和选择也是差异化方法之一。例如，作物的基因差异会对香气成分造成影响。另一方面，蔬菜和水果饮料被作为不含添加剂的健康食品在市场上销售，这就使得生产企业对原料和商品本身差异性的评估变得更加重要。在应用报道M310中分析了三种蕃茄汁中的代谢产物差异，并介绍了赋予味道的成分以及产品之间的功能性成分差异。本文中使用与M310相同的三种市售蕃茄汁，通过顶空法（HS）