本文使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱仪LCMS-8045，建立了动物毛发中赛庚啶的测定方法。毛发样品经β-葡萄糖苷酶/芳基硫酸酯酶酶解，酸性乙腈提取，SHIMSEN Styra MCX固相萃取柱净化浓缩，液相色谱-串联质谱测定，以二苯拉林为内标，定量测定。结果显示该方法线性良好，标准曲线相关系数0.999，1.25 μg/kg加标回收率为105.7%。该方法可用于毛发样品中赛庚啶的定量。

食品是会直接进入体内的，安全是首要课题。为了饮食安全，生产过程中避免混入异物非常重要，同时也采取了很多种措施。但是，混入异物的情况当前仍在发生。为了避免此类商品流通，目前正在使用X射线检查仪器。 本文将介绍使用微焦X射线仪器Xslicer SMX-1020（图1）和微焦X射线CT系统inspeXio SMX-225CT FPD HR Plus（图2）无损观察并分析主动混入食品内的异物的事例，以及在PET塑料瓶开封前后进行分析的事例。

氨基糖苷类抗生素（AG）属于抗生素产品，广泛用于治疗牛、羊、猪和家禽的细菌感染。它们具有广谱活性，可用于抑制革兰氏阳性和革兰氏阴性菌。AG具有耳毒性和肾毒性，但由于价格低，并没有妨碍它在兽医应用中的广泛使用。AG对组织具有高度的亲和力，如果没有遵守停药期或使用不当，它们可能会出现在肉类、牛奶或蛋中。因此，吃含氨基糖苷类抗生素的食物对人体健康有潜在危害。监管机构已为这些兽用化合物设定了最大残留限量（MRL）。氨基糖苷类抗生素属于极性很强的化合物，难以通过反相液相色谱保留。