本文建立了一种使用岛津LC-15C系统测定烟用香精中马兜铃酸A含量的方法。样品经萃取溶剂振荡提取后，离心分离、过滤上机检测。使用外标法绘制马兜铃酸A的校准曲线，校准曲线的相关系数在0.999以上。对0.1和0.3 mg/L的标准工作液连续测定6次，保留时间RSD%在0.03%～0.05%之间，峰面积RSD%在0.70%～2.32%，仪器精密度良好。烟用香精样品加标考察方法检出限和定量限，马兜铃酸A的检出浓度为0.3 μg/g，最低定量浓度为1.2 μg/g。在定量浓度加标考察回收率，两次结果平行性良好，回收率合理，表明前处理方法准确有效。

本文使用岛津LC-20A液相色谱仪，柱前衍生法测定饲料中23种氨基酸。以邻苯二甲醛（OPA）、芴甲氧羰酰氯试剂（FMOC）和β-巯基丙酸作为氨基酸柱前衍生剂（可同时对一级氨基酸和二级氨基酸进行衍生反应），使用C18柱，乙腈/甲醇/水（45/40/15）和20 mM的磷酸钾缓冲液（pH 6.5）为流动相。23种氨基酸分离良好，且在0.2 ~ 10 ?mol/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数均在0.9995以上；对低、中、高三个浓度的混合标准溶液进行精密度实验，连续测定5次，保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.273%和6.173%以下，系统精密度良好，同时具有很高的检测灵敏度

开发了三氯蔗糖的HPLC分析方法，该方法简单而且重复性好，最低检出限为2.1ppm，在8ppm至5000ppm的浓度范围内，相关系数可达到0.9999以上。该方法既可以作为三氯蔗糖质量检测方法，也可以作为三氯蔗糖在食品中添加量的控制检测方法。