建立一种测定婴幼儿配方食品和乳粉中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的超高效液相色谱串联质谱法（UHPLC-MS/MS）并用于考察5个实际样品婴幼儿配方食品和乳粉中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的含量。样品经烷基化和酶解处理后，用超高效液相色谱LC-30A快速分离酶解后的肽段，三重四极杆质谱仪LCMS-8050进行定量分析。使用内标法定量酶解后的特征肽段，α-乳白蛋白和β-乳球蛋白特征肽段的定量标准曲线相关系数分别为0.9961和0.9968；浓度线性范围分别为20 nmol/L ~ 500 nmol/L和40 nmol/L ~ 1000

本文采用岛津三重四极杆液质联用仪建立了化妆品中6种卤代水杨酰苯胺定量分析方法。该方法中，六种成分在1~100 ng/mL线性范围内线性良好，相关系数均大于0.999，准确度为91.5~109.1%。精密度实验中，2 ng/mL标准溶液重复分析6次，保留时间RSD <0.13%；峰面积RSD<4.80%。实际样品加标实验中，0.04、0.15和0.8 μg/g加标回收率分别为87.5~111.7%、89.1~112.4%和88.8~103.2%。实验结果表明，该方法能快速准确地测定化妆品中6种卤代水杨酰苯胺含量。

本文利用岛津NexisGC-2030气相色谱仪配FTD检测器，建立了新型药用载体中乙烯基己内酰胺残留量的检测方法。样品经称量、加内标、定容过滤后进样分析，采用内标法进行定量。乙烯基己内酰胺在10-160mg/kg浓度范围内，其相关系数大于0.999;重复性实验中，乙烯基己内酰胺面积比的相对标准偏差为1.56%，重复性良好;在不同添加浓度下其乙烯基己内酰的加标回收率在98.4-101.9%之间，相对标准偏差均小于1.70%，方法准确性良好。该方法操作简单，准确度高，可为乙烯基己内酰胺残留量的监控提供借鉴。