MALDI-TOF，全称基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱，作为一项重要的检测技术，在多个研究领域发挥着关键作用。其原理独具特色，样品分子与基质分子形成共结晶薄膜，当受到激光照射时，基质吸收能量并传递给样品分子，使其瞬间气化并离子化，随后进入飞行时间质量分析器，依据质荷比进行检测。20世纪80年代，岛津的资深工程师田中耕一开发出适合生物大分子检测的基质，使得MALDI-TOF质谱法能够成功检测生物大分子的分子量。正因如此，田中耕一与电喷雾电离法的发明人John Fenn共同荣获 2002年诺贝尔化学奖，以表彰他们“开发用于生物大分子质谱分析的软解吸电离方法”。 当今广泛应

本文介绍了一种气相色谱-三重四极杆质谱法（GC-MS/MS）测定茶叶中5种禁用香精成分含量的分析方法。茶叶样品经乙酸乙酯萃取，涡旋振荡，离心后上清液经QuEChERS净化处理，涡旋，离心后过膜，采用多反应监测模式（MRM）进行检测。结果表明，5种禁用香精成分在1~200 μg/L线性范围内线性关系良好，标准曲线相关系数均大于0.999，检出限在0.003~0.243 μg/L。取校准曲线最低浓度点的标准品溶液连续进样6针，峰面积RSD均小于5 %。实际样品在含量为0.15 mg/kg的加标水平下，各组分的基质加标回收率为88.3~99.9 %。该方法简单方便，能够快速有效的监测茶叶

本文利用岛津GCMS-QP2020 NX气质联用仪，建立了药用淀粉类辅料中1-氯-2-丙醇与2-氯-1-丙醇的检测方法。在10~1000 ng/mL浓度范围内，两种物质线性关系良好，相关系数R均在0.999以上，方法检出限分别为1.96 ng/mL和0.83 ng/mL。取浓度为10 ng/mL标准溶液连续进样7针，峰面积RSD%分别为2.9%与3.0%。用羟丙基淀粉样品进行加标实验，加标浓度分别为50 ng/g与100 ng/g，平均回收率在93.2%~102.1%之间。本方法可用于药用淀粉类辅料中1-氯-2-丙醇与2-氯-1-丙醇的检测。