本文参考GB/T 21498-2008《大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定》国家标准，采用紫外分光光度法测定了大豆中胰蛋白酶抑制剂活性，实验结果表明，该方法简单，可以快速实现大豆中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。

LiFePO4正极材料具有成本低、稳定性好、循环寿命长、环境友好等众多优势，是当前主流的锂电正极材料之一，在电动汽车和储能市场获得了广泛的应用。本文使用岛津X射线衍射仪测试了掺Al磷酸铁锂正极材料，对测得的数据进行了物相解析，使用MAUD软件完成了Rietveld精修，拟合结果良好，Rwp值为7.7%，通过Rietveld精修得到与磷酸铁锂电性能密切相关的晶胞参数和晶粒尺寸，为磷酸铁锂电极材料的研发和质量控制提供参考。

通过蒸汽蒸馏法从植物和果实中获得的精油，被广泛应用于化妆品和食品的添加剂。很多精油的粘度较大，使用GC进行分析时，一般建议进行稀释，但是，这样就很难测定微量的香气成分。在本文中，我们使用AOC-30i的Sampler Navigator功能分析了薄荷油，并测量了微量香气成分。