通过测定食品中含有的TN（总氮）浓度，我们能够获得氮化合物的蛋白质和氨基酸浓度的信息。作为调味料使用的醋中含有来源于原料的谷物和果实的蛋白质和氨基酸，但这些物质的量会对产品的味道造成很大影响。因此，我们可以通过 TN浓度来确认蛋白质和氨基酸的浓度，并由其确认醋的质量。测定蛋白质常用的方法是凯氏定氮法，需要使用多种试剂来对样品进行分解和蒸馏等操作。因此测定过程需要人工操作好几个小时。而总有机碳分析仪的总氮单元 TNM-L采用热分解-化学发光的方式测定，无需使用试剂，仅需5分钟左右便能完成1次测定，可谓十分迅速。此外，如果使用自动进样器，还能够自动测量多个样品。本次我们将为大家介绍使用岛津燃烧型总

建立了气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）同时测定药品中八种磺酸酯类基因毒性物质的分析方法。结果表明：在1～200?g/L的范围内，各组分线性相关系数r均在0.9993以上。对10?g/L的磺酸酯类标准溶液进行重复性实验，各组分峰面积的相对标准偏差（RSD%）均在5%在以下，在1.0和10.0?g/g的加标水平下，各组分的加标回收率分别在74.21%~81.72%和88.33%~101.60%之间。此方法可为药品中磺酸酯类物质检测提供参考。

本文利用安装有气体进样阀、热导检测器（TCD）和氢火焰离子化检测器（FID）的岛津Nexis GC-2030气相色谱仪，建立了一种燃料电池汽车用氢气中的氦、氩、氮和烃类的测定方法。氦、氩、氮等各组分在10~600 μmol/mol浓度范围内线性关系良好，相关系数大于0.9999，C1~C6烃类各组分在0.1~2 μmol/mol浓度范围内线性相关系数大于0.998；氦的检测限低于25 μmol/mol，氩、氮的检测限低于6 μmol/mol，C1~C6烃类的检测限在0.008~0.08 μmol/mol；使用接近检测限的标准气体连续进样6次，氦、氩、氮和C1~C6