本文使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪建立了植物油中331种农药及其代谢物同时测定的方法。实验结果表明，0.002~0.2 mg/L浓度范围内，标准曲线相关系数均大于0.99，曲线各浓度点准确度在82.8%~115.9%之间。0.01、0.1和0.5 mg/kg三个不同浓度加标回收率在62.4%~118.7%之间，平行三份样品的相对标准偏差(RSD%)在1.5%~12.3%之间。该方法完全满足国标GB 23200.121-2021《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》，供相关人员参考。